お料理のブログって見ていてもとっても楽しいですね。
しかも材料が珍しくなくて、手順も簡単だと、これならすぐできるって思って挑戦してみたくなります。
先日もふと見つけたおつまみレシピ、紅生姜を使うようですが、考えてみたら、焼きそばにのっけたり、お好み焼きやたこ焼きに使う以外に、あまり使ったことがない。
でも、なんだか美味しそう、と思って作ってみました。
紅生姜が決め手のおつまみ作ってみました！
材料
豚の細切れ 200ｇ
紅生姜 60ｇ
とろけるチーズ 60ｇ
片栗粉 大さじ２
胡麻油
手順
１．ボウルに、豚肉をほぐしながら入れて、紅生姜とチーズを入れます。
我が家のチーズはシュレッドチーズなので、そのまま使えます。
２．片栗粉をまぶして、全体を混ぜます。
３．胡麻油を敷いたフライパンに、２．を小さく丸めて並べ、両面、こんがり焼くだけです。
紅生姜はたっぷり、１袋分でした。
塩気があるので、ほかの調味料はなしです。
出来上がり！
ちゃんと丸くくっついてくれるか、ちょっと心配ですが、チーズがあるので、大丈夫なんですね。
焼いている時から香ばしい香がして、美味しそうでした。
食べてみました！
想像通りの美味しさ。
ザおつまみです。
紅生姜の塩気がちょっと強いので、私はもうちょっと控えめでもいいかもと思いました。
でも、こんなに簡単な割には美味しいですし、いろいろアレンジもできそう。
いいヒントをいただきました。
また作ってみます。
ごちそうさまでした。
