ラーメンも好きですが、なかなか外で食べる機会がありません。
ラーメン専門店のラーメンは美味しいですが、量が多いし、ゆっくりお酒を飲みながら食べられるところも少ないからでしょうか。
ということで、家で食べることが一番多いラーメンですが、最近、一番よく食べるのは、自家製チャーシューを作った時にそのスープで作るラーメン。
ですが、今回、スーパーでみつけたラーメンがとっても美味しくて、また食べたいなぁと思うほどだったので、ご紹介します。
スーパーで、また食べたいラーメンみつけました！
帆立貝柱だし 塩ラーメン
実はこれ、何年も前に、インスタントラーメン？乾麺で買って食べたことがあったんですね。
それが、今回、生ラーメンでいろんな種類が売っていたので、主人と一緒に行って気になるのをいくつか買いました。
他にも
蟹だしも美味しそうですよね。
前回、食べた牡蠣しょうゆは、残念ながら、牡蠣の味があまりしなくてがっかりだったのですが、この帆立貝柱は違いました！
帆立貝柱だしラーメン作り
茹でるだけなので、簡単。
材料名
ほたてパウダーと、鶏ガラのだしも入っているんですね。
出来上がり！
具は何にしようかなぁと思い、貝のお出汁だからチャーシューというのも違う気がして、たっぷりのわかめ、きのこ炒め、葱、メンマをのせていただきました。
そうしたら、このスープのおいしいこと、美味しいこと。
貝の甘さでしょうか。帆立を連想できる貝の味がしっかりしてとっても美味しかったです。
ついつい飲んでしまうほど。
麺はたっぷりでお腹いっぱい。
次回の蟹だし味噌ラーメンも楽しみです。
