女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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人気の飯田商店さんのラーメン、家庭でも食べられました!

先日、ふと思いついて、湯河原に行ったのですが(湯河原ってたぶんかなり久しぶり)、あまり土地勘がない中で、唯一、私の知っているお店、そう、飯田商店さんがある場所です。

テレビで何度か見たことがあり、なかなか予約のとれない美味しいラーメン屋さんで、ほんと美味しそうだけど、いつか食べれることなんてあるのだろうか、そんな風に思っていました。

そうしたら、今回、テイクアウトもやっているという情報をつかみ、これはもう絶対買ってこよう!とこの旅の楽しみの一つになりました。

そしてそして、食べてみました!

 

人気の飯田商店のラーメン、家庭でも食べられました!

まずは、湯河原駅から。

湯河原駅

なんだか素敵な造りでした。

つばめが飛んだりしていたのですが、そんなつばめが巣を作りやすいようになっているのかしら、なんて思うような建物でした。

そして、そんな駅のすぐ横に飯田商店さんはあります。

飯田商店さん

https://r.iidashouten.com/

 

駅前の売店

 

こちらは、並ばず、すぐ入れてホッとしました。

店内

中は、こんな感じ。

初めてで、何を買ったらいいのかわからなかったので、お店の人にいろいろ尋ねてみました。

王道の鶏出汁のお醤油味のらぁ麺は、絶対食べたいけれど、ほかの味も試してみたい、そんな欲張り根性で、主人と相談して決めました。

自販機

自販機で購入です。

冷凍物なので、保冷剤を入れてくれますが、保冷バッグを持って行っておいて良かったです。

買ってきたもの

結局、らぁ麺とつけ麺の2種類を1食ずつ買ってみました。

 

鶏出汁醤油らぁ麺

こんな感じで、麺とスープ、そして具材が入っています。

 

作り方

作り方も入っているので、それを見ながら、スープは沸騰させながら10分、温めます。

 

そして、隣では麺を茹でます。

 

出来上がり!

こんな風に、綺麗で美味しそうならぁ麺が出来上がりました。

スープとっても美味しいです。

材料にはいろいろ書いてありますが、それでもよけいなものが入っていない感じ、シンプルな美味しさです。

そして、私がとっても気に入ったのは麺。

これ、つるつるしていて、喉越しだけでなく、食べていてとっても美味しいんです。

主人曰く、パスタのような食感、とのこと。

小麦粉ではない感じ、打ち粉に酸化でんぷんと書いてありますが、それなんでしょうか。

とにかくスープも麺も美味しくて、どんどん食べてしまう美味しさでした。

実は、私の分は、主人のお丼から小さいお椀に、わけてもらっていたのですが、美味しくてもっとお替りしたい、と思ったのに、主人もよっぽど美味しかったのか、いつもなら「もうちょっと食べる?」と聞いてくれるのに、この時ばかりは、私のほうには目もくれず一気に食べ終えていました。

あ~また食べたい

つけ麺しお

塩味も食べてみたくて、つけ麺も買ってみました。

こちらは、麺が2種類入っていて、茹で時間も違います。

 

作り方

 

出来上がり!

つけ麺なので、スープは濃いめです。

塩味も美味しいけれど、やっぱりらぁ麺のお醤油味のほうが光っていました。

チャーシューは、らぁ麺にも入っていましたが、そちらはちょっとかためだったので、このつけ麺用の薄いほうが食べやすくて良かったです。

そして、麺は、黒い方は全粒粉とかそういうものが入っている感じ。

黄色い方は、らぁ麺の麺のように、つるつるしていてとっても美味しかったです。

 

あまり冷凍のラーメン、しかも、こんな風にちゃんとお店のものを買って来て食べたことなんてなかったのですが、とっても美味しくて正解でした。

また買いに行きたいくらい、いつか機会があれば、ちゃんとお店でも食べてみたいくらいでした。

そして、妹にお土産で買ったこちら。

常温のお土産

こちらは冷凍ではなく、常温保存ができるもので、駅の隣のNewDaysで売っていました。

これも美味しいといいな。

渡すのが楽しみです。