なんて言っていますが、自分で作ったのではありません。
昔はピッツアというと、自分でもよく作っていましたが、とにかくパン好きで、パンもピッツアも作ったら食べ過ぎることがわかっているので、作らないようにしている感じです。
今回、主人がお土産に、パティシエさんが作ったという手作りピッツアを持って帰ってきてくれたので、有難く美味しいピッツアを楽しみました。
今週の朝ごはんあれこれ、手作りピッツアも楽しみました！
パン
ピッツア
オーブンで焼きなおしていただきました。
はしの部分はカリッとして香ばしく、中の部分はふんわりしていて美味しかったです。
しかも、トマトソースが私が作るのやお店でよく口にするようなものと違ったので、新鮮な美味しさでした。
ごちそうさまでした。
ポンパドールのパン
横浜に住んでいた時は、何度か買っていたポンパドールですが、こちらに引っ越してきてからなかなか買う機会がありませんでした。
先日、六本木に用事があって、出掛けたので、ついでに、懐かしの！と言って買ってきました。
勝手なイメージで、ポンパドールというと、大きくて安い！だったのが、少し値上がりしていて、最近の物価高、材料高が現れているんだなぁと感じました。
ただ、先日、本を読んでいて実感したのが、値上げをしないことより、お店を続けていく、それが一番大事、私もそう思うので、美味しいパンは美味しいまま納得して買っていきたいです。
ゴントランシェリエのパン
こちらは、目黒に飲みに行った時に、買ってきたパンです。
本当は、ゴントランシェリエといえばクロワッサンが名物だし、主人も私も好きなのですが、クロワッサンは、その日に食べないと意味がないので、当日食べられる時しか買いません（我慢できずに食べてしまうことも多いですが）。
なので、いつもは買わないような翌日の朝ごはんにも良さそうなパンを買ってきました。
そうしたら、ベーコンの匂いなのかアンチョビなのか、朝、起きたら、やけにジャンキーな匂いがしてびっくりしました。
ただ食べてみたら、ジャンキーな味ではなく、しっかり美味しくて、どれもとっても良かったです。
まぁアンチョビとオリーブのパンは、できればワインと一緒におつまみ感覚で楽しみたかったですけど。
シェリュイのパン
先日、お友達とランチをした時に、お土産にいただきました。
私がパン好き、というのを知っていて、よくお土産に買って来てくれます。
しかも毎回、たっぷり、一度に食べきれないほど買って来てくれるのです。
今回もたくさんだったので、おつまみでもつまんでから、翌朝も食べました。
シェリュイは代官山にもあるので、何度か買っていますが、食べたことのないフォカッチャなどもあって、パンの柔らかさを感じで美味しかったです。
ご飯
ハムピラフ
ピラフってたまに、ふと食べたくなります。
切り落としだけど美味しいハムがあったので、それを入れてささっと炊きました。
コンソメをちょっと入れ過ぎてしまって、土鍋の底が焦げてしまったのですが、そんなしっかり味があとをひく美味しさでした。
麺類
お素麺
暑くなってきたので、お素麺のように、つるっというのは美味しくていいです。
いつものように、主人は麺つゆにつけながら、私はぶっかけにしました。
青じそも茗荷にもこれからの季節は欠かせない素材です。
焼きそば
久しぶりに、スペアリブのウスターソース煮を作りました。
いつも、この〆は焼きそばと決まっています。
今回、野菜たっぷりスープもたっぷりで作ったのですが、野菜は全部食べてしまっていたので、キャベツと葱をさらに追加して、焼きそばにしました。
スパイシーな感じの焼きそば、とっても美味しい朝ごはんでした。
