女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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気になっていたすし居酒屋台所家さんでもりもり食べてきました!

先日、主人とお友達と3人で飲みに行った時に、ちょっと不完全燃焼な気分になってしまい、「二次会、行くよ~」と盛り上がり、それならば、と、前から気になっていたお店が近所にあったので、行ってみることにしました。

気兼ねなく飲んで食べられるお店だったので、まるで、みんなお腹ぺこぺこ?というくらい食べて盛り上がってきました。

 

気になっていたすし居酒屋台所家さんでもりもり食べてきました!

すし居酒屋 台所家さん

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道玄坂の上のほうにあります。

昔、神泉でお店をやっていた時も、台所家さんに寄ったことがあるのですが、その時は、お寿司屋さん(廻っていたような)だったのですが、お寿司が食べられる居酒屋さんにリニューアルした、と前に聞いていて、とっても楽しそうと気になっていたのでした。

メニュー

お寿司メニュー

やっぱりお寿司屋さんだから、ちゃんとお寿司メニューがあります。

いろいろ迷っちゃいますね。

おつまみメニュー

お手頃価格のおつまみメニューが並んでいるので、いろいろ頼めて楽しいですね。

お飲み物メニュー

なんだかすごいメニューもありますね。

食べたもの

貝三種にぎりと光物三種にぎり

まずは、お寿司から。

鮪脳天フライ

こちらは、お薦めということで店内にも貼ってあったので、オーダーしてみました。

他のお店になかなかないおつまみがあるのも嬉しいですね。

ポテトフライ

そうです、これはどこのお店にもあるポテトフライ。

でも、私がもともと大好きなので、お友達も私のために、とよくオーダーしてくれます。

勿論、食べます。おつまみにぴったりだから。

はみ出るとろたく巻きとはみ出るサーモン巻き

これ、名物みたいですね。

見た目が凄いです。

そう、私達は、1軒目である程度食べてきたのですが、お友達は酔っぱらうと「お米が食べた~い」とよく言います。

そして、私も付き合っちゃうんですが・・・

げそ天

盛り付け方が凄いですね。

美味しそうに撮れてますね。

九条葱のつうだくだし巻き

九条葱、というのにひかれてオーダー。

出汁巻きと書いてありますが、とっても甘くて厚焼き玉子のような味でした。

お寿司屋さんの卵だからでしょうか。

山芋のふわとろ焼き

これ、とっても美味しかったです。

お寿司屋さんに申し訳ないですが、今回の中で一番美味しかったです。

ふわっふわで、もっちりもして。

美味しい居酒屋さんメニューですね。

白菜漬け

最後にサッパリ、こういう感じも美味しかったです。

 

ということで、不完全燃焼の反動なのか、お腹がそんなに減っているはずもないのに、みんなで次々オーダーして、次々食べてしまいました。

楽しい飲み会でした。

ごちそうさまでした。

自分のお弁当作り、最近は作ってもらったおかずが大活躍です。

最近、主人がいろいろ作ってくれるので、大助かりで、毎日美味しいものを食べているのですが、毎回たっぷり作ってくれるので、食べきれないほど。

お弁当にも合いそうなおかずが多いので、毎日ちょこちょこいただいて、朝、お弁当箱に詰めるだけ、簡単に美味しいお弁当になっていて、本当に助かっています

 

自分のお弁当作り、最近は作ってもらったおかずが大活躍です。

たらの生海苔フリット弁当

上の写真です。

生海苔の炊き込みご飯

たらの生海苔フリット

新じゃがフライ

人参と蒸し鶏の粒マスタードサラダ

切り干しとしらたきの煮物

ほうれん草とマッシュルームの卵炒め 

プチトマト です。

先日、このブログで、主人が作ってくれたおかずをいろいろご紹介したので、そこにも登場したものがいろいろですが、野菜を中心にたくさん作ってくれるので助かります。

本当は揚げ物はしばらく我慢したいところなんですが、目の前に出されてしまったら、揚げたてを見てしまったら、我慢するなんて不可能です。

なので、揚げたてを味わえる夜は少し控えめにして、お弁当にも少し入れてみました。

お昼ならなんだか安心な気がして・・・気のせいかもしれませんが。

この日のお弁当は、私が作ったのは、ほうれん草とマッシュルームのソテー、煎り卵のみ。

とってもらくちんなのに美味しかったです。

作ってもらってるからよけいですかね。

筍の煮物と豚野菜炒め弁当

黒米入りご飯

豚野菜炒め

筍と大根の煮物

レタスのお浸し

煮卵

プチトマト です。

先日、美味しそうな筍を見つけて、今年、まだちゃんと食べていないなぁと思って買ってきました。

それで、その筍と大根で美味しい煮物を作ってもらいました。

大根にも味がしみしみで、筍は春の味わいでとっても美味しかったです。

レタスのお浸しも、何日も漬けこんでいるので、しっかり味わいがあって美味しいです。

ミートローフバーグ弁当

生海苔炒飯

ミートローフバーグ

焼き鮭

人参と蒸し鶏のサラダ

レタスのお浸しとカリフラワー

煮卵とプチトマト です。

炒飯は、たっぷり炊いた生海苔ご飯で作ってくれました。

中華鍋でしっかりあおって作ってくれたので、美味しい炒飯となりました。

ミートローフバーグは、私が作ったのですが、ミートローフを作った時、お肉がたっぷりあったので、お弁当用にハンバーグのように丸めておきました。

それと、鮭を朝、焼いて、あとは作り置きおかずを詰めただけ。

いろんな味が入って、楽しいお弁当になりました。

唐揚げ弁当

寿司飯 しらす入り煎り卵のせ

鶏の唐揚げ

お魚ソーセージとほうれん草の炒め物

プチトマト です。

これは、久々、私が全部作ったお弁当ですが、さすが、簡単ですね。

お花見弁当を作った時に、一緒に唐揚げも揚げておいて、その時の寿司飯も作ってみたりして、いつものらくちん弁当です。

なんだからくちんに慣れ過ぎてきてしまったようで、ちょっとまずいかな~と思っていますが、毎日美味しいお弁当でした。

横浜のブリル飯店さんで四川料理も楽しんできました!

名古屋からお客さまが横浜へ旅行にいらしたので、横浜で飲みましょう、とお誘いいただきました。

どんなお店がいいのかいろいろ調べましたが、これだ!というのが見つからず、前に行って美味しかったので、また行きたいと思っていたお店「ブリル飯店」さんへ行ってみることにしました。

 

横浜のブリル飯店さんで四川料理も楽しんできました!

ブリル飯店さん

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横浜駅直結のLUMINEの上,、7階にあります。

 

本当は前回、点心が美味しかったので、点心のコースにしたかったのですが、そのコースは夜はないようで、いろいろあるコースの中から、今回は四川料理が楽しめるコースにしました。

四川コース

小菜二種

前菜かなぁと思っていたら、お漬物みたいな感じです。

よだれ鶏

結構、辛いソース、さすが四川料理です。

どうやって出てくるのかなぁと思ったら、1人分ずつお皿に出てきたので、食べやすかったのですが、可愛い量だなぁと、このお皿に関しては思ってしまいました。

辛いのがそこまで得意ではない私には充分でしたが。

チャーシュータルト

こちらは、このお店の名物で、前回もいただきました。

エッグタルトのようで、中にチャーシューが入っています。

ぱくぱくいただきました。

濃厚海老チリソースと花巻

海老チリのソースも辛いので、ふんわりもっちりの花巻が甘くてちょうどいい感じでした。

こういうパンのようなものがあると、ソースも綺麗に食べられていいですね。

シェフ特製おぼろ麻婆豆腐

これが一番辛かった!

でも四川料理らしくていいです。

私はひーひー言いながら戴きましたが、本格的(本場の味は知らない)で美味しかったです。

ロメインレタスの回鍋肉

先程のお料理が辛いので、ホッとするくらい。

〆の海老ワンタンメン

〆は、海老ワンタンメン・ブリル風汁そば・ブリル風炒飯から選べて、私は前回と同じ海老ワンタンメンにしたのですが、ほかの皆さんも同じチョイスでした。

前回、お昼の時には、ワンタンが3つくらい入っていて、凄い!と感動したのですが、なぜか今回は1つ。

でも美味しかったです。

胡麻団子

甘くてもちもちでした。

お飲み物メニュー

今回、お酒が大好きなメンバーだったので、お酒付きのプランで。

私は、生ビールの後、スパークリングワイン、ハイボールなどを楽しんだのですが、お客さまたちは、スパークリングワインの後、紹興酒をロックで楽しんでいらっしゃいました。

スパークリングワインもこんな大きなグラスでサービスされて。

紹興酒もワイングラスに、氷を入れてサービスされました。

そして、皆さんお酒が強いので、どんどんお替りしていたら、ボトルと氷を置いていかれました。

正解です。

お店は混んでいて、なかなかテーブルをまわれなそうだったので、それが一番私達にもお店にも良かったと思われます。

アラカルトメニュー

コース以外にも、もう少し食べたかったので、少し追加でオーダーしました。

小籠包

蒸籠で出てきたのに、アツアツでなかったのがちょっと残念。

火傷しないか注意して食べたのに、そんな心配はご無用でした。

ホワイとセロリのサラダ

サッパリ爽やかで美味しかったです。

クラゲの冷製

細いクラゲでした。

 

と、こんな感じで、食べて飲んで、楽しい時間を過ごしました(私が一番楽しそうだったらしい)。

良いお席を用意してくださっていたり、いろいろお気遣いいただきありがとうございました。

今回もごちそうさまでした。

また点心を食べに行きたいです。

 

 

今週の朝ごはんあれこれ、美味しいパスタも作ってもらいました。

以前まで、主人は、私が朝ごはんの時に起こすまで寝ていることが殆どだったのですが、最近は、寝るのが早くなったせいか、自分から起きてくることが多くなりました。

しかも、私と同じくらい早いので、本を読んだり、朝の静かな時間を楽しんでいるようです。

私は静かな時間というより、朝からバタバタしているので、今週は、朝ごはんも主人に作ってもらったりしました。

楽ちんだけでなく、自分の味付けとは違う美味しさを楽しめるっていいですよね。

 

今週の朝ごはんあれこれ、美味しいパスタも作ってもらいました。

パスタ

生のりと蒸し鶏のパスタ

上の写真です。

冷凍庫に眠っている生海苔がありました。好きで買ってきたのに、どうも海苔の風味があまりなくて残念で使っていませんでした。

そんな生海苔を見つけた主人が「パスタにしよう!」と蒸し鶏を作っておいて、生クリームも入れて美味しいパスタにしてくれました。

生海苔をたっぷり入れていたので、ちゃんと海苔の風味を感じられました。

そして、海苔と生クリームって合いますね

こんなにたっぷり!なんて思ったのに、どんどん進んで食べてしまったのでした。

雲丹のようなビヨンド豆腐のパスタ

久しぶりに、あのお豆腐「うにのようなビヨンド豆腐」を買ってきたので、パスタにしよう、と思っていたら、主人が作ってくれました。

麺つゆと白出汁を入れて作ってくれたようなのですが、雲丹っぽくて美味しいパスタでした。

やっぱり、このお豆腐はあったかく食べた方が雲丹感が出ますね。

冷たいとお豆腐になってしまうので、私はあったかいほうが好きです。

麺類

あんかけうどん

貝柱とかにのスープ(市販)があったので、それを使って、おうどんにしました。

忙しい朝に簡単に作れて美味しい便利物です。

ご飯

生海苔炒飯

生海苔使い切り、で主人が炊き込みご飯を炊いてくれました。

それを使って、ベーコンなども入れて美味しい炒飯にしてくれたのですが、これまた主人が盛り付けるとてんこ盛り。

なのに、ついつい食べてしまう私。

今朝、体重を量ったら今年一番の重さになっていてびっくり!というかしょげています。

本気でどうにかしないとです。

パン

パンを楽しむソースと

雨の日の休日の朝ごはん

冷凍庫にはんぱなパンがいろいろあったので、それを楽しもうと、チーズやパスタソースを買ってきました。

パスタソースは、パスタ用ではなく、パンをつけて食べたら美味しいだろうなぁと思って用意しました。

ガーリックもきいて、ちょっとピリッともして、想像通りパンととっても合いました。

楽しい朝ごはんでした。主人もこういう朝ごはんが大好きなので、またやりたいです。

JEAN FRANCOISのパン

昨日、横浜に行ったので、その時に買ってきました。

横浜には、10年以上前に住んでいて、このパン屋さんができた時のことも懐かしいです。

オリーブのパンは、書いてあったとおり、もっちり美味しいパン、横浜店限定の塩パンも美味しかったです。

番外編

いつものセット

お花見に行った日の朝ごはんなので、軽めに。

ヨーグルトとフルーツ、乳酸菌(この日は朝風呂で飲んでしまった後)、カプチーノ、これが毎朝の欠かせないセットです。

もう少ししたら、コーヒーもアイスが美味しくなりそうな暖かさですね。

 

ということで、今週は、主人に朝ごはんもいろいろ作ってもらい、充実でした。

ただ、本当に体重が、身体が、まずいので、なんとかしないと、と先日から体操を始めました。きいてくれるといいなぁ。

生搾りのナッツバター屋「KINOMINO」さんへ行ってみました!

先日、テレビでふと見たお店、生搾りのナッツバター屋さんがとっても気になっていました。

前から、ピーナッツバターの生搾りは、よく見かけていたけれど、こちらのお店は、ピーナッツだけではないみたいで、普段、ピーナッツバターを食べることもないのですが、興味はありました。

今回、久しぶりに会う方へのお土産を探していたので、ちょうどいい!と思って、買いに行ってみました。

 

生搾りのナッツバター屋「KINOMINO」さんへ行ってみました!

KINOMINOさん

kinomino.co.jp



場所

麻布十番の網代公園の脇にあります。

店頭

あまり目立たないというか地味な感じですが、だからこそ、遠くからもあそこかも!と思いました。ビルの壁の色はナッツ色?

近くで見ると、可愛い雰囲気のお店です。

店内

試食

試食も5種類、置いてあったので、2種類試してみました。

一番人気は、アーモンドとのことだったので、まずはそちらを。

アーモンドは、わかりやすい味、もちろんバターなので、もったりしていて食べ応えがあります。

塩や砂糖を入れていない、そのままのアーモンド

このまま食べてもいいし、ドレッシングにしたり、はちみつと混ぜてパンにのせたりしてもいいらしいです。

あと、気になったのがピスタチオだったので、そちらも食べてみましたが、マカダミアナッツも入っているということで、その甘みもしっかり感じました。

個人的には、ピスタチオだけが良かったなぁと思ったのですが、それだけだと、いったいいくらになってしまうの?というくらい高いんでしょうね。

ラインナップ

ナッツそのままの物以外にも、チョコレートが混ざっているものなどもありました

搾る機械

こんな風に、いろんなナッツを搾る機械が並んでいます。

ちょっと迷いましたが、今回は初めてなので、一番人気のアーモンドでいってみることにしました。

搾っているところ

こんな風に出てきました。

お土産に

なんだかウキウキで買い物してきたので、お渡しするのが楽しみです。

次回は、自分用にも買ってみようかな。

お店情報

 

 

あんなに緊張してフリーフローしたのもなかなかない体験でした。

前々から気になっていたお店、イタリアンがあったのですが、二人で行ったりするよりみんなで行ったほうが楽しそうなお店だなぁとおもっていました。

今回、お友達と主人と3人で食事をする機会があったので、それならば!とこちらのあお店を予約しました。

こちらのお店は、コース料理がいくつか種類があり、お料理もプリフィクスで、好きなものを選べるのですが、ワインのフリーフローも付けられるようになっていて、ワイン好きのお友達と楽しみに行ってきました。が・・・

 

あんなに緊張してフリーフローしたのもなかなかない体験でした。

お料理メニュー

お料理は、黒板に本日のメニューが書いてあって、ここから選びます。

私達は4品のコースにしていたので、前菜・パスタなど・メインから4品選んでいいとのことでした。

美味しそうなメニューがたくさんあって迷います。

みんなでそれぞれ好きなものを言って、相談して決めました。

ワインメニュー

こちらのワインがフリーフロー。

スパークリングワインは1種類ですが、白ワインも赤ワインも3種類ずつあって選べる、というのが凄いよね~いいよね~と行く前から楽しみにしていました。

「お料理とワインを合わせて楽しめます」とのことだったので、自分で好みで選んではいけないのかなぁと思ったら、そういうことではないようでした。

私達が今回選んだお料理が、白ワインに合う感じのものばかりだったので、聞いてみたら、「まぁお好みなので、そういうお料理で赤ワインを飲む方もいらっしゃいますので」とのこと。

いろいろ考えず、とにかく好みでいいんですね。

食べたもの

砂肝とじゃが芋のコンフィ

まずは、こちらの前菜から。

真ん中に1皿置かれて、お取り分けです。

パン

オリーブオイルと塩で。

あたたかくなかったのがちょっと残念でした。

ホタルイカとアンチョビ、からすみのペペロンチーノ

パスタは、それぞれのお皿に入れてサービスしてくださいました。

そんなにピリッと感はなく食べやすかったです。

栗ガニのトマトクリームリングイネ

パスタが美味しいという評判だったので、私達はパスタを2品にしました。

甲羅がのっていて、わぁと思ったのですが、勿論、中は綺麗になっていて、飾りでした。パスタ自体は結構アルデンテでした。

メカジキのピスタチオ香草パン粉焼き

こちらは3切のっていたので、1人1切れずつ。

普段だとこのあたりになると、いい感じで酔っぱらっているのですが、誰も酔っぱらっていない珍しい光景

デザート

デザートの盛合せです。

私はあまりデザートを食べないですが、それでも、アイスものっているので、こういう盛合せをみんなでつつく、というのはちょっと難しかったです。

お料理全体に不思議だったのは、どれもアツアツではなかった、ということ。

決まっているお料理ではなく、選んだので、作り置きということはないと思いますが、パスタもメインもアツアツではなかったので、きっと温度で美味しさがずいぶん変わっていたんだろうなと思いました。

ワインのフリーフロー

そう、そして、問題のワインですが、はじめスプマンテで乾杯して、みんなして喉を潤す感じで飲んでしまい、もう1杯スプマンテを飲んでから白ワインにいきたいな~というのが3人ともの意見だったので、みんなでお替りをしたので、それがいけなかったのか??

グラスはスプマンテと白ワインは同じグラスを使ってください、ということで、白ワイングラスに、スプマンテを注いでくれたのですが、結構たっぷり。

お替りもたっぷり入れてくれたのですが、「日頃、ワイン飲みますか?」と質問されました。

ワイン好きの私達は「飲みます!」「毎日、飲んでます!」と答えたのですが、「これで皆さんで1本開けたことになります」というお返事。

どういうことだろう??

3人で1本なんて、まだまだの量なのに、既に飲みすぎ注意?

でも、いろいろお試しください、でそんなことはないか?

酔っぱらって、乱れるな、ということ?

と、みんなして疑問の中、これはおとなしくワインを楽しまないといけない、という気分になってきました。

その後、白ワインと赤ワインもいただきましたが、とにかくゆっくりおとなしく・・・

なんだか私達らしくない味わい方で、こんなに緊張してフリーフローにのぞんだのもなかなかないなぁと思いました。

最後も「デザートにコーヒーがつきますが、コーヒーでいいですよね?」と。

他に何か選択肢はあったのか、「もうお酒は出ないぞ」と言いたかったのか不明ですが、なんだか怖い感じで、「はい」と言うしかない雰囲気。

ということで、ワインを飲んだものの気分よく酔っぱらう、という風にはなれず、勿論、二次会へ直行でした。

 

 

毎年恒例の六本木の桜でお花見、今年はお弁当も食べてきました!

昨日はものすごい強風で大雨でしたね。

やんでから外に出たのですが、あまりにたくさんの桜が散っていてすごく残念な気持ちになりました。

今年は咲くまでも時間がかかったのに、あっという間に終わってしまうなんてほんと寂しいですもんね。

毎年、この桜の時期になると、いくつかの場所の桜を見に行くのですが、そのうちの一つが六本木ミッドタウン脇の桜並木

今日は、お天気も良くなったので、お弁当を作って持って行ってお花見してきました。

 

毎年恒例の六本木の桜でお花見、今年はお弁当も食べてきました!

ミッドタウンの桜並木

やはり昨日の雨でか、かなり散ってしまっていました。

緑の葉っぱも出てきていますが、全体的にさみしい気になってしまっていましたね。

歩道橋の上から

ここは、撮影スポットのように、皆さんが撮っている場所

自分がモデルになって撮っている人もいます。

まとまって見えると綺麗ですね。

お花見

桜並木の先にも、桜が咲いている場所があったり、腰かけることができるスペースがあるので、そちらの桜を見ながらお弁当を食べることにしました。

お弁当

本当は、もっとお花見弁当らしいものを作りたかったのですが、昨日の悪天候で買い物に行けなかったので、家にあったもので、ささっと作ったお弁当です。

細巻き

今回は、おにぎりではなく細巻きを食べたかったので、主人に巻いてもらいました。

おにぎりだと少ししか食べられないけど、細巻きなら、ちょこちょこつまめそうですもんね。

ただ、芯になりそうな具材が何もなく、ツナやたらこ、紫蘇を巻いてもらいましたが難しそうでした。

ちなみに、しらすもあったのですが、味見で食べてしまいました。

おかず

おかずは、私が担当しましたが、どれも簡単なものばかり。

鶏の唐揚げは昨日から生姜のきいたたれに漬けこんでおいて、新じゃがは下茹でをしておいて、今朝、揚げました

お弁当箱が大きかったので、ウインナーもボイルして、ソテーして玉子焼きを焼きました。

玉子焼きは、梅干しをたたいて入れたのですが、いい酸味になって美味しく、主人にも好評でした。

素敵なお弁当、という感じではありませんが、あるもので作ったのでよし、です。

ここ何年かは、外でお弁当を食べる、というのも難しかったので、ただ、お散歩で見に行くだけ、というのも多く物足りなかったので、今年はちゃんとお弁当を食べながらのお花見ができて嬉しかったです。

ちょうどぽかぽか陽気で気持ち良くいいお花見でした。